Блог Кулинарный конкурс! Табуле из кускуса!

Добрый день! Продолжаем серию простых и быстрых рецептов. Варить ничего не надо! Это отличный гарнир-салат для мясных блюд. Нам необходимо:
Кускус 150гр,
Перец болгарский половина среднего,
Помидор половина крупного или несколько чери,
Лук зеленый,
Оливки или маслины по вкусу,
Мята свежая несколько веточек,
Оливковое масло 1ст.л.,
Соль, перец по вкусу.

Кускус высыпаем в миску и заливаем кипятком в соотношении 1:1,5. Накрываем крышкой на 5 минут. Затем выливаем масло, солим, перчим и перемешиваем

Овощи и зелень режим и добавляем в миску

Всё перемешиваем и кушаем, можно тёплым, можно холодным. Можно применять как гарнир к мясному, можно как отдельное блюдо.

Всем приятного!